Saliendo del  hoyo bien despacito.

Me dijo un  Santero amigo mío  que  cuando  alguien está  en un  “hoyo”   es  decir  que  atraviesa  por  un momento difícil  de  la  vida, lo  mejor  es  actuar con serenidad, dejar  que las  cosas  tomen su  tiempo  y que llegado  el  momento, cuando  la  tormenta  pase, salir  del  bache  sin  mucho  apuro,  poquito a  poquito.  Hay  que  tomarlo  con  calma, no  perder  la  esperanza,  que lo  bueno siempre  llega.

El sabio   consejo  de  mi  amigo  Santero  este  Duende  lo  siguió al pie de la letra, y por eso  tanto  mi  director  como   este  Duende  aquí  presente, hemos retomado  nuestras  actividades periodísticas  en el día de hoy “cogiéndola  suave”, después  de las dificultadores  de  salud  de dos  personas  muy  estrechamente unidas a nuestro  director  Max  Lesnik,  su  señora  madre  y su queridísima  esposa  Miriam, ambas  ya repuestas  de  las  dificultades  de salud  que  las  mantuvo  a las dos hospitalizadas  por  un  tiempo .

Y como  hay que celebrarlo  en  grande, mañana  23  de  febrero  participaremos en un “motivito  familiar”  con  motivo  del  cumpleaños  de María Teresa Menéndez,  la  madre  de  nuestro  director  que  cumple  nada menos  que  100 años   de  edad.

¡Un   siglo de  vida!  Se dice  fácil  pero  no todos los  seres  humanos  llegan a vivir  ¡cien  años!  Si  la  herencia  genética  algo  significa, poco  consuelo  les  queda  a  los  que tanto  odian  al  director  de  este  programa  radial. 

Y aquí  estamos  de  nuevo  en  la  palestra saliendo  al  aire  desde  nuestra tumba fría  para  sonarle  el  cuero  sin temor  ni favor  a tanto  pillo  de  siete suelas   que    anda suelto  por  aquí. Y  así, látigo en mano  comenzamos  nuestra jornada  de  hoy.

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                               Carollo: El ex alcalde  de  relajo.

  Dicen que   el ex alcalde  de  Miami Joe  Carollo  ha terminado  su carrera  pública  por donde debió   haberla  empezado, metido  a  farandulero  como  promotor  de  artistas y de  un  Casino  de  Juegos.

Carollo es  un tipo  pintoresco  de  la  peor fauna  política  de la  extrema derecha cubana,  que  con  su  mal  inglés  y su peor castellano, llegó  a  la  alcaldía de  Miami por  las  malas artes  de  la  peor  politiquería para terminar, dejando  su cargo, envuelto  en  el  escándalo  de  una  vida  pública  y  privada  que  ganó  no pocos  titulares  de  la  prensa  local.

  Carollo,  analfabeta  por  partida  doble dice  que   ahora  se ha  impuesto  la misión  de  ayudar  como  “Promotor”   a  aquellos  artistas  cubanos  que  le  sigan  su  cuerda  política, es  decir que  le sirvan  de  coro  a sus discursitos  pasados  de  moda con los  que  en  otros  tiempos  llegó  a ser  en Miami  todo  un  personaje  y el  hazmerreir  mas  allá  de  las  fronteras  de  nuestra  republiquita bananera.  

Este  farandulero de  nuevo   cuño,   tiene  en su cabecita loca- por algo  los  americanos  lo  bautizaron  como  Crazy  Joe-   la  peregrina idea  de  retomar  el  camino  de  la  política para  colarse   algún día   en  la Cámara estatal  de  Estado  de  La   Florida.

Sus  estrechas  relaciones con los dueños del  Casino  de  Juegos  del  Canódromo  de la  calle  siete del  North West  del cual  es  ahora propagandista y  promotor, le  hacen  pensar  al  “Crazy”   Carollo  que lo  de  promotor  de  artistas es un  trabajo  temporal.  Que  para  él  vienen  mejores tiempos con la  ayuda  de  sus  amigos dueños  de  un  Casino  de  Juegos.  Si  otros    políticos  tienen detrás  al Casino de  los  Indios  Miccosukees- apuntando para  la  congresista Ileana Ros-  yo  tengo  a  mi lado  al  Casino  de los  perros,  dirá  él.

Y   en eso   lleva razón  el  “loco Joe”. Porque Carollo  será  un tipo  de  relajo pero con   un  Casino  de  Juegos  que  le  dé  su  apoyo, no hay que poner  en dudas que  se puede  llegar  al  Congreso.  No sería   el  primer  loco  que  llegase allí.

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                              No es  “negocio” ser  tan bueno.

Dicen  que  comer  bien  cuesta  caro y que  los  mejores  restaurantes y de mas  fama son los  que  más dinero  ganan.  Pero  una  cosa  es  lo  que  se dice  y otra bien  distinta  es  la  realidad. Al  menos   eso  es  lo  que  ahora afirma  el  más  afamado  Chef  de  la  cocina  internacional  Ferrán  Adrià quien  ha ganado  mucha fama pero muy poca  fortuna  como  dueño  del  restaurante “El  Bullí”  considerado el  mejor sitio del  mundo  para  deleitar  el  paladar.

“El  Bullí” el restaurante de  mas  fama  internacional,  situado en  la Costa Vasca  española, en los  últimos  años  se  ha ganado  el  primer  lugar como sitio para  comer en todo  el  planeta, según  dice  la  acreditada Guía  Michelin   de  Francia, pero  a  pesar  de  tanto  prestigio  tendrá  que  cerrar  sus  puertas.  Según  dice  su dueño,  “El  Bullí”  no  es  un buen negocio ya que  ha estado perdiendo medio  millón  de  Euros todos los  años  y  eso  no hay  empresa  que  lo  resista. Los   tres  mil  clientes  en  lista  de  espera  para  ir  a  comer allí,  tendrán que  aguardar  hasta  el  año  2012 cuando una   vez  reordenado  el negocio,   el  Chef  Ferrán Adrià  se  disponga  de  nuevo  a  ponerse  el gorro  y  delantal  de  cocina.

Mientras  tanto,  Ferrán  se  dedicará  a la  enseñanza culinaria y a viajar  por el   mundo  para  aprender   lo  que  él   no  sabe  de  otras  cocinas  nacionales  de  cada  país.A Ferrán Adrià le espera  en  Cuba   para rendirle  homenaje, el  afamado  Chef  cubano Erasmo en  su  restaurante“  La  Finca”, situado  en  la zona  del  reparto  Siboney.

Erasmo  tiene  en su  restaurante “La Finca”  el  mismo  problema  que   confronta   “El  Bulli”   de  la  Costa   Vasca.  Que  la  comida  es  excelente  y  de  fama, pero  que por más  que  los  precios  sean  altos,  y  suban y  suban,  el  restaurante como  negocio  deja  perdidas  como  empresa.

El  Duende  de  esto   saca sus  propias  conclusiones :   Que en  el  giro  de  comidas  y  restaurantes,  no  es  “negocio”  ser  tan bueno.  Un poquito  de  agua  a la  sopa y dos  camaroncitos  menos  al  enchilado,  hace  la  diferencia.

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                               Otro  hombre que  ama a los  perros.

Recientemente  se  publicó  en  España  por  la  editorial  Tusquets  la  última novela del  afamado  escritor cubano  Leonardo Padura  el  creador  del  detective  de  novelas  policiacas Mario Conde. 

El  último  éxito  de  Padura  es la historia  novelada  de  Ramón  Mercader,  el  comunista español  de  madre  cubana  que  asesinó en  Méjico a  León Trosky.   Mercader  vivió  discretamente  en  La  Habana  después  de  salir  de  una  cárcel   mejicana  donde cumplió  una sentencia  de  20 años  por su crimen.  El  libro  de  Padura   “El  Hombre  que amaba a los perros”,  se titula así  porque  el asesino  de  Trosky acostumbraba  a  pasear  por  las  calles  de  la  barriada  de  El  Vedado  a una pareja  de  perros  de  raza, que  eran  objeto  de la  curiosidad  de  todos  los vecinos,  incluyendo la  de   un  personaje  de la propia novela que es  quien  relata  la  historia.

En estos  días, según nos  cuenta nuestro  Duende  Habanero, también  se  pasea por  las  calles  de  El  Vedado   acompañado  de  su perro un  conocido  escritor  cubano  que  se  fue de  Cuba   hace  20 años  en  calidad  de  “exilado”   escribiendo  en  Méjico  un  libro  que con  el  título  de ”Informe contra mí mismo”  , hace  en él las más  duras  críticas  a la  Revolución  Cubana.

El “exilado”  que  pasea  sus  perros por El Vedado  como   antes  lo hiciera  el asesino  de  Trosky  se  llama  Eliseo  Alberto, “Lichi  Diego” , que  se  encuentra en  La  Habana tratándose  una  mortal  enfermedad que  solo  se  soluciona con un trasplante de riñón.

Nuestro  Duende  Habanero  preguntó : ¿  Y  porque dejaron  venir a  Cuba  al  asesino  de  Trosky? ¿  Y  porque  ahora también  anda  paseando  sus  perros  por  El  Vedado el  “exilado”   “Lichi” Diego .

La  respuesta  nos  la  dio  un viejo  sereno  de  la  comarca.  Es cuestión  de  humanidad  y  no de  política. Es  que en  Cuba  aman  a  los  hombres que  aman  a  los  perros.

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