Acusado  James Bond  de  ladrón.

En realidad  no es al  mítico espía británico James Bond  al  que  se acusa de romper  la  ley  en  España sino  al  actor  escocés  Sean  Connory que  interpretó  el  papel  para  el  cine  al  novelesco  personaje  al  servicio  de  Su Majestad,   creado por  el prolífico escritor inglés  Iann  Fleming en los  años  sesenta  en  el  apogeo  de la  “Guerra  Fría”.

En el caso  judicial  contra  Connory,   un juez  de  la turística  playa española  de Marbella reclama la  comparecencia  del  actor   y de  su esposa  para que respondan  a  una  acusación  muy  seria  en la  que  ambos  están  involucrados en la venta ilegal  de  setenta y  dos  de  apartamentos  de  lujo construidos en  unas  tierras-  la finca  se  llama  Malibú-  propiedad  del  matrimonio  en las cuales  solo  están  permitido  fabricar cuatro  viviendas.  El negocio  inmobiliario en el  que  está  envuelto  el actor  intérprete de  James  Bond-  bautizado  como una  de sus  más  famosas  películas  “Goldfinger”-  produjo  unas  ganancias que se estiman  en  más  de  75  millones  de  dólares, negocio  escandaloso  ilegal  en  el  que también se  acusa  al  entonces  alcalde de  la  ciudad  de  Marbella.   El  juez  que  tiene  el  caso le  impuso  una fianza  de  tres millones  de  Euros al  actor y advierte  que  lo  mandará  a  arrestar si no comparece  a  juicio.  A todas  estas  el  actor Sean  Connory que  dejó  su  residencia   en  Marbella  para vivir  en  Las  Bahamas  no parece  estar  muy   interesado en  comparecer ante  la  justicia  española porque  la  acusación  contra  él  es  muy seria : Confabulación  para  cometer  un  delito,  fraude  y lavado de  dinero  para ocultar  ganancias ilícitas..  Quien lo hubiera  pensado  antes. James Bond  de  espía  de fama mundial  a  prófugo de la  justicia  española  que  lo acusa  de  estafa.  Vueltas  que da la vida. Sorpresas  que da la vida.

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                                          Cangrejos  Moros  en temporada.

Hoy quince  de  octubre,  como  todos  los años  comienza  la temporada de una de las delicias  comestibles  más  preciadas  de los  mares del sur  de  La  Florida y  las  aguas  del  Caribe.  Los  Cangrejos Moros.  Desde  hoy viernes hasta el 15  de  mayo  estarán  abiertas  al  público  las puertas  del  más  famoso restaurante  de  muelas  de  cangrejos   de  todo  el  mundo,  el  “Joe  Stone Crab” situado  desde  principios del  siglo  XX  en  Miami Beach  cuyas  muelas  de  cangrejos  han  sido degustadas  por  miles  de  turistas y parroquianos  que  acuden  a  ese lugar todos  los  años  además de las ventas  empacadas  en  frio- no congeladas-  que  se hacen  para  todas partes del  país  y el  extranjero. Tal  es  la  fama  que  han  adquirido  los  cangrejos  del  “Joe  Stone Crab”  que hasta  el  mismísimo  líder  cubano  Fidel  Castro    tuvo  la  oportunidad  de saborear  unas muelas  de  cangrejos  moros  que le   llevaron  de  regalo en  una  ocasión.

La comercialización  de  las  muelas  de  cangrejo  tiene  tres  secretos que  es lo que permite  mantener   el  abastecimiento del mercado y bien  remunerativo el  negocio.  El  primero es  que los  cangrejos  solo  de  capturan  en  temporada- que acaba de  comenzar- para  dar  tiempo  a la  reproducción  de  la  especie.  El  segundo  secreto  es  que los pescadores  de  cangrejos no  matan  a  los  crustáceos  capturados. Solo les  arrancan la muela  más grande y  los  devuelven al  mar,  de  manera  que  estos  codiciados  animalitos  marinos  pueden alimentarse  una vez  libres,  utilizando  la  otra muela  más pequeña  que con el  tiempo  les crece  a tamaño normal.   El tercer  secreto  está en cómo llevar  a  la  mesa  del  comensal   el  apetitoso manjar  marino.  La  muela  hay  que servirla  fría  después de  cocinada en agua hirviendo y previamente  partida por  expertos  en  la  materia, por  lo engorros que resultaría para  el  comensal  quebrarla  en  la  mesa del restaurante.  El  toque  final  es la mantequilla  derretida  o  la  mostaza  con  miel con que  se sirven  las  muelas  de  cangrejos  moros.

En Cuba, en  los  mares  que la  rodean en su costa norte  abunda  el  cangrejo  moro  pero  lamentablemente  no hay  un  solo  restáurenle en  la  isla que  sirva  como  se  debe,  esta  delicia  del  mar  tan  codiciada  por  los  amigos  del  buen comer.  Hubo  años  atrás  en  la  calle  primera  de  Miramar  un restaurante  que  bautizado  como  “Don Cangrejo”  pretendió  ser  una  réplica  del  “Joe  Stone Crab”.  Pero  aparte de no  llegarle  ni   a la  chancleta al  famoso  restaurante  de  Miami  Beach,  no duró  mucho  como  tal. Murió  como  “Chacumbele”  que  el  mismito se mató.  Cosas  de  Cuba  que  nunca debieran  pasar.

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                                    Mas quejas de los “Cuervos” de  España.

Nuestro  Duende madrileño nos  reporta desde la  capital  española  que  dos  de  los  “Cuervos” malagradecidos  llegados  recientemente  a esa ciudad,  procedentes  de  una  cárcel  cubana, han  orquestado  de  nuevo   una   encendida  protesta, dicen  ellos, por la  mala situación  en que se  encuentran y por el  poco  caso  que  le  hacen  a sus  denuncias.  Uno  de  ellos, Víctor Rolando Arroyo En concreto, denunció las condiciones en las que se encuentra su propia familia. "Mi hijo es diabético y desde que llegamos se está inyectando con la insulina que trajimos de Cuba; mi hija está embarazada y a punto de dar a luz, nadie los ha visto, la atención médica ha sido pésima", comentó.  El  otro  “Cuervo”,  Normando  Hernández  se quejó  de  que  solo  les  dan  desayuno, almuerzo  y  comida  mas  el  alojamiento  en  un hotel  y  unos  pocos  Euros pero  que  ellos  cuando  los invitaron a  salir  para  España,  esperaban  mucho  mas. Ahora  resulta  que  los  “Cuervos”  de  España  añoran la medicina  cubana  gratuita y critican  la  atención medica   que  reciben  en  Madrid. Un comentario  de  nuestra  parte  ¿para qué?

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La batalla  por  el mercado  mundial  del  ron entre  la  empresa  Bacardí  con  sus oficinas  centrales  en  Miami  y   la marca  cubana  “Havana Club”  que  distribuye en  el mercado  extranjero  la  compañía  francesa Pernod-Ricart  sigue su agitado  curso. La  “guerra  de  los  rones” se  ha  extendido  desde  Madrid,  Londres  París   y Roma  hasta  las  capitales  de  los  países  del  este  de Europa  como  Moscú,  Praga,  Budapest   y  Varsovia  donde  compiten  por  la  preferencia  del público en un  enfrentamiento  comercial  que también está  matizado  por  un  toque  de  tinte  político ya  que  detrás  de  la  Bacardí  está el   revanchismo  contra Cuba  de  la  extrema  derecha  cubana  de  Miami  que  ve en  la marca  de  ron  “Havana Club”  un  símbolo  representativo del  gobierno revolucionario de  la  isla  como si fuera  la  encarnación  del  mismísimo Che  Guevara  que  fue  quien  como  Ministro  de  Industrias  en los  años  sesenta dictó   la  nacionalización  de la  empresa  ronera  santiaguera.

La  batalla  final  de  la  “guerra  de  los rones” será  librada  en  los  bares, restaurantes  y  licorerías  de  Estados  Unidos,  cuando  se  levante el  Embargo  norteamericano a  Cuba.  En lo  que  respecta a las  ventas  de  ron en otras  partes  del  mundo,  Havana  Club”  lleva la delantera. Por  cada  botella  de  Bacardí  que  se  vende, se  venden dos  de  “Havana  Club”.  Se nota  la  diferencia, digo  yo.

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Y hasta  el  próximo  lunes  amigos  de  El Duende  que con mi gallo me voy cantando a mi tumba fría.Bambarambay.